Zind-Humbrecht Heimbourg Riesling 2020

Las altas puntuaciones obtenidas por este domaine alsaciano no han sido casualidad, sino fruto de un riguroso trabajo tanto en viñedo como en bodega. Zind-Humbrecht posee 40 ha de viñedo caracterizadas por la diversidad de suelos. La interpretación más adecuada de estos diferentes terroirs está en la base del progreso que ha alzado a la bodega a los primeros puestos del vino francés. Heimbourg es un pinot gris de parcela cuyas viñas, plantadas hace más de treinta años, se asientan sobre un suelo calcáreo. Tras la fermentación, fue sometido a una crianza con lías durante 18 meses.