Mioro Gran Selección 2023

Este vino tiene una maravillosa dualidad entre la estructura cremosa de los vinos del norte y el paso de boca seco y algo neutro debido a la indómita personalidad de las dos variedades integrantes, zalema y listán blanco. Un delicado lienzo en blanco con el que maridar platos que necesiten ser realzados y no tapados por el vino, también ideal para tapeo ilustrado. Canelones de dorada al pilpil