Descripción
Raimun Verdejo, el vino de los amantes de lo aromático
Bodegas Sinforiano ha creado este maravilloso vino blanco para amantes de los caldos aromáticos, un vino que nace de la combinación de uvas Verdejo (al 90%) y una pequeña cantidad de uvas Sauvignon Blanc (al 10%). Estas variedades proceden de viñedos con una media de edad de 15 años. Las uvas se recolectan a máquina y por la noche, y cuentan con una temperatura de fermentación de 16ºC. Todo ello, da como resultado el Raimun Verdejo, un vino blanco joven con una graduación alcohólica de 13% vol.
Notas de cata y maridaje del Raimun Verdejo
Se presenta como un caldo elegante y fresco que a la vista destaca por su color pajizo con destellos brillantes. La combinación de las dos variedades de uva logra una potencia de aromas única en la que distinguimos toques tropicales, de fruta fresca y de hierbas. En boca, este blanco es goloso y con sabores potentes que combinan con sus aromas, dejando un agradable y refrescante final a frutas.
Como la gran mayoría de vinos blanco, el Raimun Verdejo es perfecto para tomar junto con un buen plato de marisco, recetas de pescado, ensaladas y verduras. También es ideal para tomar junto con aperitivos, tablas de quesos suaves o con platos de pollo. La temperatura idónea para tomarlo es de 12ºC.
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